昆明五华华兴传授管理经营技巧，提供原料采购地，及所需设备,材料和设备清单，设备维护保养常识及采购信息等，在所开店区域提供区域保护（3公里内不教第二个相同项目的学员）让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获！昆明五华华兴职业培训学校竭诚欢迎您的到来!
很多人在就业的时候会有些困惑，到底是学技术好，还是创业好。其实是可以两者兼顾的。学一门手艺的话以后就不用担心就业问题。现在打工与创业门槛都不高，特别是现在的小吃店，适合有长期创业规划的人，学完去餐馆做一两个月，熟悉一下经营管理模式，同时也能提高自己实践技能水平，以后自己创业。
选择华兴的7大理由：
1、专研云南特色小吃20年，大品牌的技术好；
2、名师团队指导；
3、1oo%全程实操课程，零保守倾心授课；
4、随到随学，一对一教学；
5、一次性收费，包教包会，
6、技术指导与升级，后续服务与保障；
7、实地考察，先尝后学，好吃再学；
宫保鸡丁食材介绍
主料：鸡脯肉（225克）、花宫保鸡丁生米（50克）[1]。
辅料：葱（45克）、姜（10克）。
调料：干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（10克）、醋（7克）、水淀粉（22克）
制作方法
将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟，再用水淀粉拌匀。将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。放入鸡丁，放1汤匙料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。然后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。提示事项
用开水冲泡花生米，剥去外皮，冷锅冷油下花生米（不易炒焦），中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。

---