明天就要过来中秋节。据统计全国外三元均价为每公斤27.96元,价格较昨日上涨0.27元/公斤。各省市各地区的猪肉市场行情非常复杂,在同一事省市不同不同城市猪肉摊点上价格不一定相同,就连一座城市的不同农贸市场,价格也非常难于统一。所以,各自的猪肉价格都很难拉扯到相同的价格。主要是在华东地区、华中地区、华北地区的猪肉价格持续大涨,广东省每公斤均价46元,而青海省每公斤均价32元。中秋节由于猪肉需求旺盛,猪价还可能上涨。
大家都知道,自去年8月份,非洲猪瘟在我国发生以来,给我国养猪行业带来了了非常大的影响。由于这疫情有较高的感病率和致死率,且国内疫情防治水平较低,所以我国主要采取强制性扑杀的策略,兼用消毒、无害化处理等措施来防控。
由于受非洲猪瘟影响,很多养殖户大量甩卖生猪,严重影响生猪的生产和销售,导致2018年下半年生猪的市场价格急速下跌。这样生猪生猪数量骤减,反而引起一场供不应求的市场矛盾,进入2019年,猪价可谓飞速上涨,给老百姓日常生活带来了很多不便和困惑。
普通老百姓都在吐槽猪肉的价格太贵,到了快要吃不起的地步。应对猪价越来越高为了让咱们妥妥地吃上猪肉,中央和地方连续出实招保供稳价。中央采取适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉,严厉打击囤积居奇、串通涨价行为,加快非洲猪瘟强制扑杀补助发放,取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定等等。各省份也纷纷出手,四川取消生猪生产附属设施用地15亩上限,江苏对种猪场和规模猪场给予短期贷款贴息支持,黑龙江出台规模猪场贷款贴息、种猪场保种等措施,广东将最低生猪出栏量纳入“菜篮子”市长负责制考核,浙江给予在年底前购入种猪每头500元补贴等等。
但是对国内猪肉价格的影响可谓很少,9月初几天稍微稳定后,又开始涨了。这两天,全国市场上生猪和猪肉依然呈现供应紧张局面,市场缺口很大。全国猪肉供应形势依然严峻,猪肉价格比上半年已经涨了一半还多。既然现在的猪肉越来越贵,包括在您的很多朋友在过中秋节时可能会少吃点猪肉,或者在外面用餐时可能会少点一些猪肉为主的菜品。您有什么好的想法?