而炒菜机的工作原理和自动烹饪锅有着很大区别,因为炒菜机它有自动搅拌棒和上下立体加热系统,在炒菜的时候可以搅拌翻动,这样就可以让肉菜能够充分均匀受热,完全模拟了饭店大厨做菜时的抛空翻炒功能。不但把各种调料的味道充分融入了菜里面,而且菜的颜色也很鲜艳,时间也很短,一般3-5分钟就做好一顿香喷喷的菜,而且烹饪方式也很多,可以焖、炒、煮、炖、蒸、炸、煎等,这也是捷赛自动烹饪锅所不具备的。
佛山智优掌柜自动化设备有限公司是一家集开发、设计、制造、销售于一体的专业节能厨房设备生产企业。本公司拥有先进的生产设备、科学的管理体制、以优质的产品、完善的售后服务,严谨的管理、和谐的研发生产团队,为你打造出安全可靠的优质节能设备。
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卫生原则
厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。
防火原则
厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
a :方便快捷 将主、(菜、肉、鱼)副料一次投入,选定菜系,轻 触按键,一般菜肴仅三分钟即可出锅食用。 b :健康环保 本机采用数码红外盘式加热温控技术,确保炒菜时无 电磁无微波无油烟,消除对您的家人身体健康的危害。 c:无油烟 由ksd和数码控制电路共同组成油温控制系统,将食用油控 制在油的裂解温度以下,锅内就不会产生油烟,达到环保健康的目的。 d:省时节能 上下加热系统形成了立体光谱加热,把菜、肉包裹在中 间加热,炒菜的时间可缩短一半。智能炒菜机的功率是1250w,而每炒 一道菜一般只需2—3分钟,也就是每炒一道菜只需两三分钱。 e:美味保鲜 强制鼓气系统模仿大厨炒菜时高空抛勺的动作,让菜与 空气充分接触,达到有氧烹饪的效果。炒出来的菜不但色泽鲜亮,而且 味道鲜美。
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