韩国首都首尔市中区的崇礼门，在首尔南大门路4街9号，也称作南大门，是当地人气足、品类全，批发各类用品和上百种韩国小吃的大型传统市场。韩国米糕，是韩国的传统食品，历来把米糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做米糕。春节或中秋节等重要节日也制作节日糕饼，糯米和粳米都是做韩国米糕的原料。南大门手工糕沿用韩国传统制作工艺，几乎在一瞬间就风靡了全网，大众点评全五星好评，如今终于来到了成都，可以直接来公司吃货宝宝们快冲鸭~南大门手工糕严格甄选食材，粒粒饱满的新鲜糯米现磨现制，无色素添加，每一口都是看得见的健康滋味。把精选的五常大米，经过磨浆发酵，再放上馅料，然后进行蒸制，一个个软香细腻的米蛋糕，便出炉了。
9.炒干的紫米放在盘中，放在一边让其冷却降温，把热气散尽
开放式店面，操作间全透明，柜台里面包琳琅满目，主打低脂欧包，少盐少糖少油不使用防腐剂香精，不使用反式脂肪油脂，现场烘焙，天然酵母，每一颗面包新鲜软欧呈现给你。这是位于上海南大门米糕点的场景，据了解南大门米糕虽然开业不久，但已经刷爆朋友圈和微博了，成为网红店。
5、用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

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